材料：蘿蔔、番茄、海帶、黃豆芽、素丸子、薑、香油。
作法：把海帶泡開洗淨切段，番茄切片，蘿蔔切片，薑切絲。先將湯鍋放水下蘿蔔煮滾+黃豆芽一起燉煮，炒鍋放香油下薑絲炒香+海帶炒到粘+番茄炒出茄紅素放入湯鍋中+素丸子燉煮 20 分起鍋。

材料：杏鲍菇、彩椒、鹽、胡椒鹽。
作法：杏鮑菇切長片單面稍抹鹽備用，彩椒切滾刀。鍋放油下彩椒炒熟放鹽盛起舖盤，鍋放少許油放下杏鮑菇煎兩面黃盛起，排放彩椒上撒少許胡椒鹽即可。