金針菇炒時蔬

材料:青江菜、金針菇、紅蘿蔔、木耳。
作法:先將青江菜的梗切細條,葉子切直條備用,紅蘿蔔切𢇃,先將紅蘿蔔下鍋炒軟+菜梗+木耳+金針菇+鹽拌炒+葉子拌炒至熟+香油起鍋即可。

粉絲燉蔬菜

材料:白菜、粉絲、番茄、馬鈴薯、香菇、油豆腐、薑。
作法:先將香菇切片,番茄切片,薑切絲,馬鈴薯切小方塊,鍋內放油先把香菇煎香+薑+番茄+白菜+馬鈴薯+鹽+兩滴素毫油炒香+放水燉至馬鈴薯熟+粉絲煮熟起鍋即可。