材料：素魚 (一半)、秋葵、玉米筍、彩椒、胡椒鹽、芡粉。
作法：先將素魚切斜片，兩面煎黄盛起撒上胡椒鹽備用。再將秋葵、玉米筍切丁放入滾水中川燙撈起，鍋内放油倒入鍋中炒+紅椒+薄醬油糖醋 (可先調好) 拌炒+水+芡翻炒均匀起鍋放在素魚兩旁 (一吃)，想吃糖醋就 (多加點水) 淋在素魚上 (二吃) 完成。

備註：素魚是德宣包子鋪的產品

材料：青江菜、甜不辣、嫩薑。
作法：青江菜洗淨切小段，甜不辣切條狀，嫩薑切絲，鍋內放油下薑絲+甜不辣炒香+青江菜+胡椒鹽快炒+少許水煮熟即可。