材料：花椰菜、甜豆、紅彩椒、香油。
作法：花椰菜洗淨川燙備用。鍋内放油下花椰菜+鹽+兩滴素毫油炒香+少許水煮，加甜豆紅椒拌炒至熟+香油即可。

材料：油菜、毛豆、炸豆包、紅椒、香油。
作法：先將油菜洗淨切小顆粒灑少許鹽拌一下備用。紅椒切小顆粒，把炸好的豆包切丁，把醃好的雪裡紅菜稍擠水，鍋內放油放入雪裡紅+毛豆炒香+豆包拌炒+少許薄醬油翻炒+香油即可。

備註：煮碗麵線加上雪菜，美味可口又簡單的一餐喔！