材料：小黃瓜、杏鮑菇、紅蘿蔔、木耳、沙茶醬。
作法：小黄瓜切片，紅蘿葡切片，杏鲍菇切長薄片川燙備用。鍋内放油下紅蘿蔔+沙茶醤炒香+杏鲍菇木耳+鹽拌炒+少許水拌炒至熟即可。

備註：醬料隨個人口味調整之。