材料：南瓜、粟子、紅棗、枸杞、薑、鹽。
作法：先將南瓜去皮切塊，粟子、紅棗、薑兩片都洗淨，除枸杞外其他材料都放入鍋中加水大火煮滾，開小火燉至熟，依綿稠喜歡程度 (一小時以上)+鹽即可盛起，加少許枸杞點綴即可。