材料：杏鮑菇、生香菇、金針菇、美腿菇、胡椒鹽、醬油、薑、香麻油。
作法：青花椰菜红蘿匐洗淨川燙備用。所有的菇都過水撈出，薑切絲，鍋内放香油下薑絲爆香炒乾+所有的菇菇炒+醬油+胡椒鹽燒入味之後，加入川燙好的花椰菜和红蘿蔔+少許水拌炒至熟即可食用。

備註：薑絲比平常多點，薑炒出來的菇鮮味吃起來很香甜喔！

材料：秋葵、紅椒、豆包、甜辣醬。
作法：鍋内放油先將豆包煎香，秋葵切小塊，紅椒切丁一起放入鍋中炒+薄醤油+少許鹽拌炒+水煮＋甜辣醬翻炒片刻即可食用。