材料：豆包、青花椰菜、彩椒。
作法：鍋內放稍多油，豆包打開長條煎兩面香盛起切塊備用。彩椒切小滾刀川燙撈起，下青花菜煮熟撈起備用 (青花椰菜洗淨剝小朶)。鍋內放半湯匙水+適量素毫油煮滾倒入豆包拌入味+川燙好的彩椒青花椰菜+胡椒鹽一起翻炒入味即可。