材料：白蘿蔔、香菇、麵輪、紅蘿蔔配色、薑片。
作法：白蘿蔔切滾刀，川燙備用，香菇切四片，麵輪煮過切三片，紅蘿蔔少許，鍋內放油下薑片煎香+香菇紅蘿蔔炒香+麵輪炒+醬油素毫油+少許鹽+白蘿蔔拌炒+水蓋過面蓋上鍋蓋燉至蘿蔔熟軟入味即可享用。