材料：油豆腐、粉絲、素丸子、白花椰菜、香菇、金針菇、玉米筍、紅蘿蔔、茼蒿、香菜、胡椒鹽。調味料隨個人喜歡放。
作法：先把蔬菜和材料洗淨，香菇切大塊，金針菇切小段，湯鍋放水煮滾下所有材料煮熟放粉絲煮熟，再加金針菇＋茼蒿，香菜＋胡椒鹽即可 (調味隨意)。