材料：小包心菜 1 顆、滷好的烤麩。
作法：包心白菜洗淨切片，鍋內放油放入白菜梗炒軟再加白菜葉+鹽+已滷好的烤麩適量一起滷入味即可食用。

如果是乾筍要先泡軟或泡開才能煮，梅乾菜要泡再洗乾淨。一般筍乾或筍絲要先煮過再煮。我會先把切好的梅乾菜放油炒香，再加入煮好的筍絲一起炒，加醤油調味料加水熬煮到軟可以吃就好了！(只是筍乾有很多種，太硬的要煮較久喔！)