材料：娃娃菜 4 顆、白菓、木耳、金針菇、薑、香麻油、素毫油、胡椒鹽。
作法：娃娃菜洗淨切半，白菓、金針菇 (罐頭) 打開洗淨，木耳泡開。燒一鍋開水將娃娃菜、白菓、金針菇、木耳隨樣川燙撈起備用，另鍋內放香油下薑片炒香+金針菇+白菓+木耳+素亳油炒香+娃娃菜+胡椒鹽+少許水煮入味即可盛起。

備註：白菓、金針菇皆爲罐頭 (雜貨店有賣)，量多用不完可以用保鮮盒裝起放冷凍，下次再用，人多可一次用完。