材料：豆包、紅黃彩椒、芥藍花菜、薑、素毫油、糖。
作法：把芥藍花菜摘洗乾浄，紅黃彩椒切絲一起川燙+油，鹽撈起鋪盤備用。豆包兩片煎香切片備用。凖備毫油+少許糖+水調成醬汁備用。薑切絲鍋內放油下薑𢇁炒香＋醬汁煮沸+豆包拌炒醬入味起鍋，舖在事先舖好的蔬菜盤上即可。