材料：髪菜、筍、金針菇、紅蘿蔔、香菇、白菜梗、甜不辣、素食烏醋、胡椒粉、芡粉、香油。
作法：先將髪菜洗淨川燙備用，紅蘿蔔、筍、白菜梗、甜不辣切絲，香菇切絲炒香備用，另一鍋放水+筍絲先煮滾+其他料一起下煮出筍香+芡+胡椒粉+素食烏醋關火+香油即可。

材料：髙麗菜、南瓜、番茄、毛豆、炸丸子、猴頭菇、栗子、亞麻仁油、胡椒鹽、泡菜一片。
作法：先將所有材料洗淨，番茄切片，南瓜切小塊。髙麗菜撕片鋪在鍋底，上面放所有的料之後撒上胡椒鹽放水2/3鍋去燉至熟+亞麻仁油即可食用。