材料：大白菜、豆腐、粉條、香菇、紅棗。
作法：大白菜洗淨粉條泡軟，香菇泡開切片，豆腐切大塊，鍋內放油先下豆腐煎兩面稍黃盛起，鍋內再加稍許油下香菇煎香+大白菜炒香-+少許醬油爆香+粉條+紅棗+水+煎好的豆腐一起蓋起來燉入味+胡椒鹽+香油即可。