冬瓜當歸湯

材料:冬瓜、當歸、枸杞、薑、喉頭菇、素肉角、素几丁。
作法:冬瓜去皮切塊,薑切絲,湯鍋放水加入冬瓜+當歸,薑絲煮滾+素肉角、喉頭菇煮滾+素几丁燉煮+鹽+胡椒粉+枸杞關火燜一會兒即可。