材料：黃豆芽、豆干、彩椒。
作法：所有食材洗淨，豆干、彩椒切絲，黃豆芽川燙稍軟撈起，鍋內放油下豆干炒香+彩椒拌炒+少許素毫油+川燙好的豆芽+胡椒鹽翻炒入味即可。

材料：海藻麵、小白菜、豆包、素菜丸、天婦羅、番茄、香菜。
作法：先將麵煮熟撈起拌點油備用。豆包打開長片放鍋中，用油煎成兩面黃色切成塊狀備用。小白菜小段，番茄切片，素丸子切半，天婦羅切長條，鍋內尚有油下蕃茄炒軟+素丸子、天婦羅+少許素毫油拌炒+水適量蓋蓋子煮滾+豆包+小白菜煮滾+海藻麵+香菜+胡椒鹽即可。

備註：有時冰箱就剩下一些零星的食材，把它煮成一碗麵也不錯呀！

材料：豆包丸、小白菜。
作法：先將小白菜洗淨炒熟放入盤中，豆包丸切片煎兩面黃鋪在小白菜上面即可 (快速懶人菜)。

備註：豆包丸如果用蒸的，直接切片放上。它是德宣產品當天做的，也可以直接切片上桌。

材料：金針花、黃豆芽、芹菜、生香菇。
作法：先把乾的金針花泡水泡軟洗淨川燙備用。豆芽及芹菜都川燙過，生香菇切片，鍋內放油下香菇炒香+金針花+少許素毫油拌炒+少許水煮軟金針花+川燙好的豆芽芹菜一起翻炒均勻+胡椒鹽即可。

材料：烤麩、木耳、金針、香菇。
作法：烤麩用開水煮滾，取出用冷水洗淨擠乾水份，切成三片，鍋內放油下烤麩兩面煎黃，下香菇煎香+木耳+素毫油炒香+少許醬油+少許糖提味+水蓋過面煮滾+金針 (先泡軟打結) 一起翻炒，再燜煮至烤麩軟其他料也都入味即可。

材料：凍豆腐、番茄、金針菇、包心白菜、毛豆仁、味噌、糖。
作法：將所有配料洗淨，鍋內放油，番茄切小塊先下鍋炒出茄紅素+凍豆腐炒香+少許素毫油+少許包心白菜拌炒後+適量水燉煮入味+味噌適量+少許糖提味+金針菇毛豆仁煮滾即可。

材料：白米、紫米、南瓜、毛豆、香菇、香麻油、胡椒、鹽。
作法：先將南瓜去皮去仔切塊備用，毛豆洗淨，香菇泡軟切絲，鍋內放香麻油下香菇炒香，白米紫米洗淨倒入鍋中加少許素毫油炒香，倒入南瓜毛豆拌炒加胡椒、鹽+一杯水倒入電子鍋中燉煮 (和煮飯一樣) 即可。

材料：白玉白菜、冬蟲夏草菇、銀杏、杏鮑菇、木耳、香麻油。
作法：先將白玉白菜洗淨切片，杏鮑菇切片，木耳泡開川燙，冬蟲夏草菇洗淨，杏鮑菇切成圓塊兩面切花，鍋內放香麻油，下杏鮑菇煎兩面黃+素毫油+白玉白菜拌炒+冬蟲夏草菇+木耳+銀杏+水蓋上鍋蓋燜煮至白菜熟軟即可。

材料：冬瓜、巴西磨菇、薑、枸杞。
作法：先將巴西磨菇洗淨泡水，冬瓜去皮切片，薑切絲，一起放入湯鍋中燉煮至冬瓜熟+枸杞+胡椒鹽即可。

材料：龍鬚菜、豆鼓。
作法：先把龍鬚菜洗淨後川燙稍軟撈起備用，鍋內放油下豆鼓炒香+少許糖拌炒+已川燙好的龍鬚菜＋少許料酒一起炒至熟軟入味即可。