

材料:小黃瓜、胡蘿蔔金針菇、香菇、豆包。
作法:將香菇泡軟切絲,胡蘿蔔切絲,小黃瓜切絲,豆包煎香撒少許鹽之後盛起切絲備用。鍋內放油下香菇炒香+幾粒鹽入味+紅蘿蔔絲炒香+小黃瓜絲拌炒+鹽+稍許水+煎好的豆包+金針菇一起翻炒入味起鍋。


材料:小黃瓜、胡蘿蔔金針菇、香菇、豆包。
作法:將香菇泡軟切絲,胡蘿蔔切絲,小黃瓜切絲,豆包煎香撒少許鹽之後盛起切絲備用。鍋內放油下香菇炒香+幾粒鹽入味+紅蘿蔔絲炒香+小黃瓜絲拌炒+鹽+稍許水+煎好的豆包+金針菇一起翻炒入味起鍋。


材料:豆包、菠菜、木耳、紅蘿蔔細麵。
作法:先把豆包煎香切粗絲,紅蘿蔔切絲,木耳泡開洗淨,菠菜洗淨備用燒一鍋開水滾後將麵條下鍋煮熟撈出,放在先備好放有稍許香油的碗拌均勻備用。然後把菠菜放下鍋燙熟撈出,木耳再放入煮麵的水鍋中煮熟撈出。另鍋內放油下紅蘿蔔炒出紅蘿蔔素時,再倒入切好的豆包一起炒,放少許鹽和胡椒鹽炒熟剩。一麵兩吃要 #乾麵+沙茶+少許醋+適量素豪油+炒好的豆包紅蘿蔔絲+湯熟的菠菜+木耳+煮好的麵條一起拌勻即可。 #湯麵就把油下鍋+沙茶+素毫油炒香放水煮滾把炒好的料及煮熟的麵一起倒入煮入味+鳥醋+菠菜拌勻倒入碗中即可。