材料：芥菜、紅糟糖、鹽。
作法：先備好適量紅糟，芥菜洗淨川燙 2 分撈起切小斜塊備用，薑切絲，鍋內放油下薑絲炒香倒入紅糟+切好的芥菜一起拌炒+少許糖 (如果紅糟本身是甜的，視自己口味再酌情加之) 之後蓋鍋蓋燒入味即可。

材料：木耳、豆包、青江菜、紅蘿蔔、豆芽。
作法：木耳泡開川燙備用，豆包煎兩面黃切成六片、豆芽摘尾，紅蘿蔔切片，青江菜切小段。鍋內放油紅蘿蔔青江菜下鍋拌炒+木耳+豆包+少許素毫油+少許鹽拌炒+少許水+豆芽一起拌炒至熟盛起。