香煎土豆丁

材料:馬鈴薯、毛豆、素火腿、沙茶醬、素毫油、鹽。
作法:馬鈴薯削皮切丁洗净泡水備用,素火腿切丁,毛豆去殻,鍋放油下馬鈴薯 (土豆) 炒到香乾+素火腿炒香+毛豆+少許沙茶醬和素毫油拌炒+少許水煮熟即可。

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