素三杯腰花

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材料：素腰花蒟蒻、杏鮑菇、九層塔、麻油、醬油、素毫油、冰糖。
作法：先將素腰花、蒟蒻川燙煮滾備用，杏鲍菇切斜片割花，鍋内放麻油加入冰糖稍煮化+杏鲍菇煎黄+素腰花及蒟蒻+醬油+素毫油拌炒+點水煮入味+烏醋+九層塔炒一下即可。

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