材料：青椒、豆乾、生香菇、乾香菇、紅辣椒、黑豆鼓、糖、和風醬油、鹽。
作法：鍋内放油先將豆乾+少許鹽煎香盛起，鍋内再放油放入香菇煎香+生香菇拌炒+豆鼓炒香+青椒紅辣椒+豆乾+醬油拌炒+少許水炒熟即可+香油起鍋。