材料：高山高麗菜、香菇、紅蘿蔔
作法：香菇爆香+紅蘿蔔炒軟+髙麗菜+鹽拌炒+少許素毫油提味+少許水炒軟髙麗菜，放香油起鍋 (喜歡吃脆的就不用太久)。