娃娃菜炒鲜蔬

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材料：娃娃菜、香菇、素丸子、紅蘿蔔、胡椒鹽、薑。
作法：將娃娃菜削去老皮，紅蘿蔔切片，香菇切成四片，丸子切半，薑切絲，鍋内放油下薑絲炒香+香菇紅蘿蔔+少許鹽炒出紅蘿蔔素+娃娃菜素丸子+水煮至娃娃菜熟+胡椒鹽即可盛起。

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