涼拌四季豆

材料:四季豆、白芝麻、胡椒鹽、橄欖油或香油。
作法:先將大碗內放入橄欖油或香油備用,再將四季豆洗淨去頭尾再切兩段放入滾水中,燙熟後撈出倒入已備好調料的大碗中翻拌入味即可盛起,倒入盤中撒上白芝麻即可。

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