玉米筍炒雙花椰

材料:白花椰菜、綠花椰菜、玉米筍、紅蘿蔔、杏鮑菇。
作法:先將所有食材洗淨,杏鮑菇切兩段用撕成條狀備用。紅蘿蔔切條,玉米筍切斜片.花椰菜撕朶,所有蔬菜放入滾水中川燙,白花椰菜最後撈起,鍋內放油下紅蘿蔔煎出紅蘿蔔素+杏鮑菇炒出香味+少許薄醬油+花椰菜、玉米筍+胡椒鹽拌炒入味即可食用。

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