材料：白蘿蔔、番茄、芥菜、炸麵筋球、薑片。
作法：鍋內放水下白蘿蔔，薑片煮至白蘿蔔 5 分熟+芥菜+番茄+麵筋球 (撕塊)+鹽，燉至芥菜熟即可。