烤麩香蔬炒

材料:烤麩、香菇、木耳、金針、綠花椰菜、紅蘿蔔。
作法: 先將烤麩洗淨切片,香菇切片,木耳煮好備用,金針洗好打結,蔬菜切好川燙,先將烤麩煎兩面黃+香菇炒香+木耳+金針+醬油+糖炒香+水蓋過面,煮至水稍少+已汆燙好的蔬菜+胡椒鹽拌炒入味即可。

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