材料：山藥、秋葵、枸杞。
作法：先煮一鍋熱水，把秋葵洗淨切小塊，山藥削皮切塊，水滾把秋葵放入鍋中煮二分鐘，撈起再下山藥煮三分鐘撈起，鍋內放油下秋葵，山藥拌炒+胡椒鹽+枸杞翻炒入味即可。