材料：山藥、蘆筍、紅椒、銀杏、木耳。
作法：先將木耳泡開，山藥削皮後切條泡水，蘆筍切段，紅椒切條，所有食材都川燙撈起，鍋內放油把所有食材下鍋炒+兩滴素毫油提味+胡椒鹽拌炒至熟即可起鍋裝盤。