材料：白蘿蔔、麵輪、香菇、八角、素毫油。
作法：先將麵輪用熱水泡開，再洗幾次擠乾備用。白蘿蔔洗淨削去皮，切滾刀，鍋內放油下八角炒香+麵輪+白蘿蔔+素毫油+水蓋過面大火煮滾開中火煮熟即可盛起。