材料：青紅彩椒、生香菇、豆包、薑。
作法：先將彩椒洗切滾刀稍川燙備用。把豆包煎香切片，生香菇洗淨切片鍋内放油下薑+生香菇炒香+豆包拌炒+素毫油+青红彩椒+胡椒鹽翻炒+甜辣醤拌炒即可盛起。