材料：白花椰菜，紅蘿蔔，香菇，木耳，芹菜，豆皮。
作法：先將白花椰菜豆皮木耳洗淨川燙備用。香菇泡開切片，鍋内放油下香菇煎香+紅蘿蔔+鹽+少許薄醤油炒香+芹菜+已川燙好花椰菜木耳豆皮一起拌炒入味即可。