材料：白蘿葡、番茄、猴頭菇、皮絲。
作法：白蘿蔔去皮切滾刀，薑切片番茄切片炒，鍋內放少許油炒薑+番茄炒+白蘿蔔+水煮滾+猴頭菇+皮絲燉煮至蘿蔔熟軟+鹽+胡椒粉即可。