材料：百合、蘆筍、紅黃彩椒。
作法：先將蘆筍刮去較老的外皮切段，百合一片片撥下洗淨，紅黃彩椒切小三滾刀，然後一樣樣川燙過水撈起，鍋內放油將所有材料倒入鍋中炒+胡椒鹽翻炒至熟+少許香油即可。