材料：油菜、紅黃彩椒、素甜不辣。
作法：油菜洗淨切小段，紅黃椒切小條狀，甜不辣切條。鍋內放油下薑絲炒香+甜不辣炒香+蔬菜彩椒+少許素毫油一起拌炒+胡椒鹽即可。