麻油炒素腰花雜燴

材料:素肉角、皮絲、素腰花、杏鮑菇、紅棗、枸杞、薑
作法:先將素肉角、皮絲泡軟之後炸香備用,杏鮑菇切片素腰花紅棗川燙備用,髙麗菜洗淨切塊備用,鍋內放麻油下薑片炒香後,把所有素料放入鍋內+素毫油+料酒拌炒+水燉煮至熟+高麗菜翻炒入味盛起,撒上枸杞即可。

備註:最簡單的方法就是到德宣包子鋪買一包炒好的素麻油雞,直接加高麗菜煮是最快又方便的。

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