冬瓜當歸湯

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材料：冬瓜、當歸、枸杞、薑、喉頭菇、素肉角、素几丁。
作法：冬瓜去皮切塊，薑切絲，湯鍋放水加入冬瓜+當歸，薑絲煮滾+素肉角、喉頭菇煮滾+素几丁燉煮+鹽+胡椒粉+枸杞關火燜一會兒即可。

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