蘆筍炒彩椒

材料:蘆筍、三色椒、杏鮑菇、沙茶、鹽、沙茶醬、素毫油。
作法:先把杏鲍菇切成兩段,撕成條心備用,彩椒切絲,蘆筍皮較硬的部分刮掉 (不然會影響整盤菜的口感) 切成小段。杏鲍菇先下鍋炒香稍呈黄色後再放油下蘆筍、三色椒+鹽+沙茶醬+毫油炒香+少許水煮一下+香油起鍋 (喜歡勾芡的加點蓮藕粉亦可)。

發表迴響

在下方填入你的資料或按右方圖示以社群網站登入:

WordPress.com 標誌

您的留言將使用 WordPress.com 帳號。 登出 /  變更 )

Twitter picture

您的留言將使用 Twitter 帳號。 登出 /  變更 )

Facebook照片

您的留言將使用 Facebook 帳號。 登出 /  變更 )

連結到 %s