娃娃菜炒杏鮑菇

材料:娃娃菜、杏鮑菇、紅蘿蔔、薑。
作法:先將娃娃菜洗淨,削去老皮切成薄片放入滾水去川燙至水滾撈起備用。杏鮑菇,紅蘿蔔切片,薑切絲,鍋內放油下薑絲紅蘿蔔炒+杏鮑菇炒香+已川燙好的娃娃菜+鹽拌炒至娃娃菜熟即可。

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