烤麩滷蘿蔔

材料:白蘿蔔、香菇、生香菇、烤麩、油豆腐、素毫油、鹽、糖。
作法:蘿蔔切滾刀,鍋放少许油把香菇煎香,放入蘿蔔+炸好的烤麩,油豆腐+素毫油+鹽炒香+水蓋過面燉至蘿蔔軟即可。

備註:糖看個人口味加,烤麩也可事先炸好一些随時可用。

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