羅漢齋

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材料：香菇、木耳、金針、麵輪、猴頭菇、紅棗、紅黃彩椒、花椰菜。
作法：香菇麵輪切粗絲，金針洗淨打結，木耳及花椰菜洗淨川燙備用，鍋内放油先下香菇爆香+猴頭菇炒香+金針+木耳紅棗+醬油+素毫油翻炒+少許水煮＋花椰菜彩椒一起翻炒至熟+香油即可。

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