米椒醬炒香干

材料:糯米椒、紅辣椒、紅彩椒、豆干、豆瓣醬。
作法:米椒、彩椒切斜片,豆干切片,先將豆干炒香取出,放入豆瓣醬+糖+素毫油+少許醬油爆香,倒入米椒及紅椒炒香+豆干一起拌炒+少許水翻炒+香油即可。

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