天貝蒸南瓜

材料:天貝、南瓜、豆鼓、醬油、糖、香油、胡椒鹽。
作法:先將天貝切小方塊,鍋內放油放入天貝煎兩面黃+醬油+糖+胡椒鹽+一點水煮入味後盛起備用。南瓜去皮切小塊,舖盤撒上胡椒鹽+撒幾粒豆鼓在上面,再把已經煎好的天貝放在南瓜上,蒸熟南瓜取出,喜歡可以滴幾滴香油即可。

備註:天貝是髙蛋白質食品,這一盤可以 5 人份吃吧!吃多怕漲氣!

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